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茅台酒这么贵为什么还有那么多人去抢呢?

作者:130次 | 更新时间:2022-06-02

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茅台酒这么贵为什么还有那么多人去抢呢?

除了我个人喜欢喝酒之外,因为工作原因也常常喝一点酒。还有就是酒这个东西是中国文化,鄙人自认为懂得一点酒文化,我们的传统文化,在酒桌上吹牛逼都是一件特别自豪的事。马上过年了,店里常常看到买白酒的人排很长的队伍,尤其是买茅台酒的。相反,那个买洋酒的人好像就没那么多,而且有意思的是,买洋酒的请了一个模特站在那里做宣传,简直高达上。几天路过那里,发现好像没什么luan 用。其实2017年的茅台价格近2000一斤,这个价格合理吗?可能存在什么营销策略,但还不是什么饥饿营销策略。科普一下:白酒只有在中国才有的,是中国文化的一个字符。白酒和威士忌.白兰地.伏特加并称为世界四大蒸馏酒。中国传统白酒香气构成主体由发酵过程形成,一小部分由加热过程形成;决定香气成分的关键是微生物,而决定微生物的因素是环境,温度,湿度,土壤养分——最简单的界定是地理环境。赤水河赤水河发源于云南东北部镇雄县,一路穿越深山峡谷,向东流经贵州的毕节,大方两地后,到达仁怀的茅台镇。在这里,赤水河猛然掉头向北,经贵州习水,进入四川古蔺二郎镇。在川黔交界的崇山峻岭中逶迤北上,最后在四川合江汇入长江,全长500余公里。从地理的角度,赤水河是整个中国的“酒核”

赤水河与长江形成一个丁字型区域,这个丁字两侧,西有宜宾,泸州,古蔺(四声),东有仁怀,遵义,习水。这一地带,除了声名远播的茅台,五粮液,泸州老窖,郎酒,董酒,还有本地知名的水河酒,习水大曲,珍酒。到了赤水地区,不出百里,必有好酒。在这个深山河谷中,隐藏着两个遥相呼应的小镇——茅台镇和二郎镇,他们之间的距离只有60公里。馥郁的酒香就在这条60公里的河谷中弥散开来,那是一种奇特的香味——酱香。世界三大蒸馏酒之一的茅台型酒只产自这里。(就像瓷器就产自中国,陶瓷的英文名叫CHINA,就是这个道理。)它也是中国酱香型白酒的核心产区。独特的气候,土壤,水质以及微生物群形成了这个神奇区域,它如活化石般保存了中国酿酒的最高技艺。带不走的窖泥,五粮液流传着这样一个故事。上世纪90年代,有日本人曾到五粮液历史最悠久的老作坊参观(又是日本人),鞋上沾了好多古窖泥带走,如获至宝,回去后化验其中的微生物复制了窖池和环境,想要生产出自己的“老窖”,但最终还是失败了。类似的故事版本众多,如有武汉,重庆酒厂高薪聘请当地酿酒技师,又把窖泥挖过去,却怎么也达不到要求。茅台酒的生产工艺比较复杂茅台酒的生产工艺比较复杂,很多地方也很玄妙,比如说要完全顺应天时,强调地理环境。那毛桃酒工艺的价值在哪里?这么复杂的工艺流程是如何形成的?